Книги Энциклопедия французской кухни в Москве
С содержанием книги вы можете ознакомиться на дополнительном изображении. Курсив
Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих б...
Колибри М. Ториссон Французская домашняя кухня. Кулинарные мгновения и рецепты из края виноградников Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт,...
Описание книги Основы классической французской кухни: Джулия Чайлд - легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара вместе взятые. Она обожает щедро сдабривать блюда...
Джулия Чайлд — легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара вместе взятые. Она обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или мо...
Вы обожаете готовить, полны сил и желания овладеть тонким искусством приготовления вкусной еды? Более удачного выбора, чем книга Джулии Чайлд «Основы классической французской кулинарии», и быть не мож...
Издательство: Христианская библиотека ISBN: 5-88213-026-3 год издания: 2014 переплет: твердый количество страниц: 656 аннотация: В этой книге собраны рецепты забытых старинных кушаний русского народа...
Издательство: Издательский дом Бурда ISBN: 978-5-93780-026-8 год издания: 2014 переплет: твердый количество страниц: 160 аннотация: Приглашаем вас совершить незабываемое кулинарное путешествие по фран...
Издательство: Астрель СПб, ISBN: 978-5-271-34744-3, год издания: 2011
1992, язык: русский
Переплет: твердый, год издания: 2020, 2021, 2023, направление нехудожественной литературы: дом и хобби
Издательство: Виват ISBN: 9786175949054
Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге...
Издательство: ЭКСМО ISBN: 978-5-04-110897-7 серия: Легендарные кулинарные книги автор: Чайлд Д. переводчик: Калашникова Т. год издания: 2020, 2021, 2023, 2 022, 2 022 переплет: твердый бумага: офсетна...
Средневековая Франция стала одной из первых европейских стран, в которых были созданы кулинарные книги, - и это позволило сохранить непрерывность гастрономической традиции, ведущей свой отсчет еще со...
Средневековая Франция стала одной из первых европейских стран, в которых были созданы кулинарные книги, - и это позволило сохранить непрерывность гастрономической традиции, ведущей свой отсчет еще со...
Издательство: Аякс-Пресс ISBN: 978-5-94161-508-7 автор: Эванс Хейзл год издания: 2011 переплет: мягкий бумага: мелованная количество страниц: 120
Маленькая книга. Мечта гурмана. В этой книге собраны знаковые рецепты мировой кухни – французской, британской, итальянской, китайской, арабской, индийской. Они представлены в форме четких пошаговых ин...
Описание книги Моя парижская кухня: Рецепты и истории: Во введении книги Дэвид Лейбовиц рассказывает о своей истории знакомства с Францией и французской кухней, об истории переезда в Париж и тонкостях...
Описание книги Русская кухня: Большая книга рецептов: Русская кухня, наряду с итальянской, французской и японской, знаменита во всем мире. Ценители ее непревзойденности, аутентичности и разнообразия,...
Средиземное море - особый регион, объединяющий такие разные страны, как Греция, Алжир, Испания, Марокко, Франция, Египет, Италия, Турция и др. Общие природные условия создали основу для особенного пит...
Бонапарты — прославленная и могущественная династия XIX века. Они возвели новую империю и сделали Францию са- мым влиятельным государством в Европе, столицей науки, лите- ратуры и моды. Представители...
Издательство: Профиздат ISBN: 978-5-255-01689-1 серия: Питание и здоровье автор: Вульф К. год издания: 2009 переплет: мягкий бумага: офсетная количество страниц: 88
Издательство: Центрполиграф ISBN: 9785227101051 серия: Российская кухня XIX века автор: Первушина Е.В. год издания: 2023 переплет: твердый бумага: офсетная количество страниц: 320
Франция – невероятно романтическая страна с богатой историей, красивыми замками, соборами, средневековыми улочками и великолепной кухней. На протяжении многих веков она привлекала все новых и новых ту...
Вы обожаете готовить, полны сил и желания овладеть тонким искусством приготовления вкусной еды? Более удачного выбора, чем книга Джулии Чайлд «Основы классической французской кулинарии», и быть не мож...
Нет на свете страны, оказавшей на мировую гастрономическую культуру большего влияния, чем Франция. Не раз и не два надо побывать в этой стране, чтобы составить хотя бы приблизительное представление о...
Нет таких денег, чтобы купить себе недостающее время. Современная микроволновая печь, если хорошо ее освоить, подарит вам изрядное количество времени. Это то время, которое вы теряете ежедневно, стоя...
Описание книги Франция изнутри: Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды? (дополненное издание): Книга "Франция изнутри" посвящена всем, кто влюблен в страну шарма и легкости и...
Содержит самые необходимые темы и наиболее типичные модели фраз и выражений. Французский текст снабжен практической транскрипцией, передающей звуки французского языка средствами русской графики. Кажды...
На смену строгому разделению на национальные кухни пришла интернациональная " смесь", сочетание в которой азиатских и европейских рецептов дает большую свободу действия поварской фантазии. Книга будет...
Автор изящных и невероятно стильных дизайнов, в этой книге она собрала схемы более чем 50 вышитых мотивов, которые сама Вероник любовно называет «коллекциями». Вас ждет множество подробных схем для вы...
Средневековая Франция стала одной из первых европейских стран, в которых были созданы кулинарные книги, - и это позволило сохранить непрерывность гастрономической традиции, ведущей свой отсчет еще со...
Медицинская энциклопедия - это увлекательная книга для взрослых и подростков, отличный учебник для саморазвития и познавательная литература о здоровье и медицине. В ней описаны симптомы, лечение и мер...
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге...
Издательство: АСТ тип: цифровая книга автор: Н. Б. Караванова
По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из супермаркета, открыв для себя заманчивый мир ф...
Колибри М. Ториссон Французская домашняя кухня. Кулинарные мгновения и рецепты из края виноградников Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт,...
Книга содержит тексты на французском языке, рассказывающие о географии, экономике, истории, культуре Франции. Комментарии, словари, различные тесты облегчают понимание и способствуют усвоению и запоми...
Аннотация к книге разговорник-путеводитель по французской кухне"эта книга призвана помочь туристу почувствовать себя достаточно комфортно при посещении французского кафе или ресторана. в любом случае...
Издательство: ХлебСоль ISBN: 9785041848057 серия: Кулинарная энциклопедия автор:, Верещагин В.В. год издания: 2023 переплет: твердый количество страниц: 448
Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера «Французская домашняя кухня», поставила жизнь в идиллической французской деревне на паузу и отправилась в Турин, чтобы исследовать все многообразие...
В этой книге собраны знаковые рецепты мировой кухни - французской, британской, итальянской, китайской, арабской, индийской. Они представлены в форме четких пошаговых инструкций с фотографиями, иллюстр...
Издательство: ХлебСоль ISBN: 9785041776077 серия: Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии. автор: Кундель Е. год издания: 2023 переплет: твердый количество страниц: 368
Вильям Похлебкин и только он мог поднять такую махину, как абсолютно полная энциклопедия национальных кухонь бывших народов СССР, плюс описать общие черты кухонь тюркоязычных народов России, заполярну...
Описание книги Ужин по-французски: Мои рецепты, вдохновленные Францией: Подобно тому, как Джулия Чайлд познакомила Америку с французской кухней в двадцатом столетии, Мелисса Кларк предлагает узнать, ч...
Описание книги Мировая кухня: 500 рецептов: Шаг за шагом: В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света - итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские....
Настоящий сборник содержит рецепты настоящей французской кухни XIX века, чрезвычайно модной в то время. Научитесь готовить так, как это делали в начале прошлого столетия. Искусство приготовления пищи...
Описание книги Энциклопедия французской выпечки: Самые изысканные десерты: Известный во всем мире "Дом Ленотр"! Созданный в течение 25 лет всей семьей Гастона и Колетт Ленотр! Результат их труда запеч...
При словах "французская кухня" все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно нужно залить тонной растопленного сливочн...
Томас Карлейль — британский писатель, публицист, историк и философ шотландского происхождения, автор многотомных сочинений «Французская революция», «Герои, почитание героев и героическое в истории», «...
Перед нами энциклопедия нового поколения, которая говорит с современными детьми на их языке. Она сделана как мультимедийная карта, по которой мы можем облететь вокруг света в один миг. Заглянем в трон...
История Франции» выходит в трех томах; каждый том соответствует определённому историческому периоду. Содержание: Том 1 Охватывает время от ранних государственных образований на территории древней Галл...
Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научитесь не только готовить, но и консервировать...
Джулия Чайлд - легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара вместе взятые. Она обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или мо...
Французские земли, раскинувшиеся от сурового Атлантического океана до теплого Средиземного моря, столь разнообразны, что эту страну можно смело назвать седьмым континентом. Специально для этого издани...
Прием гостей — будь то домашний праздник в кругу близких или стильный гала-ужин в кафе, ресторане, отеле — ответственный процесс, в котором необходимо предусмотреть множество нюансов: от составления м...
Книга "Кулинарные традиции мира" посвящена одной из наиболее ярких сторон нашей повседневной жизни. Кулинарные традиции складывались тысячелетиями. Национальные кухни и по сей день сохраняются, несмот...
Путеводитель серии «Мировое путешествие» откроет для Вас великолепную Францию: сверкающий Париж, сказочные замки Луары, виноградники Шампани, лавандовые поля Прованса, снежную вершину Монблана, прибре...
Французы при первом приближении производят впечатление гедонистов и бонвиванов. Они знают толк в любви и высокой кухне, они законодатели мод и тонкие ценители истинной красоты. Они все время пьют вино...
Описание книги Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше: В этой книге мы собрали большое количество рецептов блюд, которые можно приготовить за 15 минут и меньше. И это не только бутерброды, яич...
Это, наверное, самая главная книга Гордона Рамзи. Блестяще структурирована, с великолепно представленными блюдами и рецептами, книга будет полезна, как начинающему кулинару, так и опытному шеф-повару!...
Мечта гурмана. Рим. Оригинальные и классические рецепты из Вечного города. Эта гурманская коллекция традиционных и современных блюд передает всю восхитительную вкусовую гамму римской кухни. Кэти Парла...
В мире столько всего интересного! Почти никто не сомневается, что кролики любят морковку, "Медный всадник" сделан из меди, кошки могут безболезненно падать с большой высоты, Москву основал Юрий Долгор...
Автор на обложке: Юлия Ярмоленко Год выпуска: 2021 Тип обложки: Твердый переплет Тип книги: Печатная книга Тип упаковки: Целлофановый конверт Для кого эта книга? Для мальчиков, девочек и их родителей,...
Эта книга - репринт оригинального издания (издательство "Санкт-Петербург", 1867 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структу...
Франция – невероятно романтическая страна с богатой историей, красивыми замками, соборами, средневековыми улочками и великолепной кухней. На протяжении многих веков она привлекала все новых и новых ту...
Кулинарные путешествия — это впечатления от местной еды, это бесконечные рассказы о том, где можно вкусно поесть, это всегдашнее сравнение одного блюда с другим, выспрашивание понравившихся рецептов и...
Детская интерактивная энциклопедия про тело человека Знакомься: твое тело - это увлекательная и познавательная книга для детей. Она относится к категории Книги: Познавательная литература и является пр...
Франция — удивительная страна свободы, вина и свежих круассанов. Наши культуры весь XIX век тесно шли рука об руку, развиваясь вместе и то и дело влияя друг на друга. Поэтому неудивительно, что во Фра...
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге...
Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейк...
В книге в предельно доступной форме объясняется все самое важное из лексики и грамматики французского языка. Ко всем словам и выражениям дается транскрипция русскими буквами, что позволяет использоват...
Описание книги Моя парижская кухня: Рецепты и истории: Во введении книги Дэвид Лейбовиц рассказывает о своей истории знакомства с Францией и французской кухней, об истории переезда в Париж и тонкостях...
Вышивание от-кутюр! Легендарная книга французской мастерицы Элен ле Берр подарит всем любителям вышивания крестом и ценителям высокой моды множество приятных часов, проведенных за любимым рукоделием....
Знакомство с историей французских городов поможет лучше понять историю Европы: поскольку именно Франция на протяжении столетий являлась признанным центром политики, экономики, культуры целого континен...
Книга «Моя Франция. Обратится ли сказка в кошмар» состоит из двух частей. Первая – «Такая разная Франция» – это личные впечатления и воспоминания автора о его десятилетней жизни в этой стране и одновр...
Описание Книга представляет собой пособие для обучения чтению детей дошкольного и младшего школьного возраста, изучающих французский язык в рамках школьной программы, в кружках, на курсах иностранных...
Издательство: ХлебСоль ISBN: 9785041679347 серия: Легендарные кулинарные книги автор: Ленотр Г. переводчик: Веселкова Эльвира Джавдатовна год издания: 2023 переплет: твердый количество страниц: 432
" Учебное пособие вводит в социокультурный контекст творчество писателей, изменивших панораму литературной жизни Франции рубежа XIX века и века XX. Методология подхода к анализу ключевых явлений запад...
Вы избегаете глютена, но скучаете по свежеиспеченному хлебу, вашей любимой выпечке или пицце? Или Вы сладкоежка и любите пончики с джемом, печенье и классические торты? "Как готовить вкусно без глютен...
Профессионалы редко позволяют заглянуть на свою кухню. Но в случае с шеф-поваром" Кристиной Черняховской это, к счастью, не так. Она делится любимыми и проверенными авторскими рецептами и предлагает п...
Замечательная книга для коллекционеров кукол Барби. Автор, Майкл Аугустиньяк, известен среди коллекционеров кукол Барби как автор восьми энциклопедий, посвященных их классификации: от истории выпусков...
Книга «Моя Франция. Обратится ли сказка в кошмар» состоит из двух частей. Первая – «Такая разная Франция» – это личные впечатления и воспоминания автора о его десятилетней жизни в этой стране и одновр...
Об авторе Роскошно оформленное собрание включает историю одного из важнейших государств Европы. О книгах Начиная с завоевания Галлии Юлием Цезарем в I веке до н.э., это исследование истории Франции вк...
Шесть томов EPMOW Genre содержат записи о музыкальных жанрах, которые были или в настоящее время популярны в странах и сообществах по всему миру. Включены дискуссии о культурном, историческом и геогра...
Фильмы Уэса Андерсона, со своими декорациями, операторской работой, стоп-кадрами, картами и моделями, с готовностью и даже нетерпением уступают "миниатюрному" качеству миров, которые он создает. И все...
Эта книга в твердом переплете с суперобложкой, приурочена к знаменательному 45-летию 2000 AD’s, является обязательным для поклонников комиксов. What are the essential Judge Dredd stories? In which pro...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона в 86 томах. Подарочные книги в кожаном переплете Энциклопедический словарь является репринтным воспроизведением издания Брокгауза и Ефрона 1890 г. Переизда...